Ett besök på 2-stjärniga Daniel Berlins krog i Skåne Tranås är så mycket mer än ett restaurangbesök. Det är en hel upplevelse. Från det att man kommer dit ända fram… [Fortsätt läsa]
Etikett: äta ute
Kockarna Titti Qvarnström och Daniel Lindgren är välkända både i och utanför Malmös krogscen. Under sin tid på Bloom in the Park var Titti den första kvinnliga kökschefen i Sverige… [Fortsätt läsa]
Mathias Dahlgren är nog välkänd för de flesta. Idag driver han två restauranger i samma hus, närmare bestämt på Grand Hotel i Stockholm. Den ena av dem är Matbaren med… [Fortsätt läsa]
Jag gillar brunch. Inte den typen där det svämmar över av rätter som bacon, feta korvar och charkuterier. Nej, jag gillar hellre att det är sparsmakat och gärna med inslag… [Fortsätt läsa]
Nimb ligger granne med nöjesfältet Tivoli i Köpenhamn. Det finns ingångar både från själva Tivoli men också från gatan som ligger mitt emot Hovedbanegården. Stället är i det närmaste att… [Fortsätt läsa]
Lika vacker och inbjudande som en gräddbakelse tycker jag hotell Negresco på Promenade de Anglais i Nice, ser ut. Det är här, i hotellbyggnaden, den 2-stjärniga krogen Le Chantecler ligger…. [Fortsätt läsa]
Att gå på finkrog ofta kan ta hårt på ekonomin, men tack och lov är det vissa stjärnkrogar som även har öppet på lunchtid. Har man tid och möjlighet är… [Fortsätt läsa]
Nyligen återöppnade restaurang Noma i Köpenhamn på ny adress. Krogen har haft två stjärnor i Guide Michelin och har vid fyra tillfällen blivit rankad som världens bästa restaurang. Jag har… [Fortsätt läsa]
Även om jag själv älskar att laga mat är det oftast ett nöje att gå ut och äta på lokal. Glädjen i att få välja precis den typ av mat… [Fortsätt läsa]