En något förenklad version av den klassiska japanska varianten. Oxfilé som lindas runt krispig morot, rödbeta eller rättika och purjolök. Serveras med en soja- och sesamdippsås. Riktigt mager festmat som… [Fortsätt läsa]
Etikett: carpaccio
Vackert laxfat som passar både som förrätt eller som en lättare vår- eller sommarrätt. Ingredienser till 4 portioner som förrätt: 50 gram rädisor, skivade 1 msk ättikssprit (12%) 2 msk… [Fortsätt läsa]