Lättlagad och lite uppiffad couscous med tomat och persilja. Passar till det mesta och går att variera med olika grönsaker efter smak och tillgång. Ingredienser till 4 portioner: 4 dl… [Fortsätt läsa]
Etikett: couscous
Kalorisnål och smakrik måltid med smakinfluenser från Marocko. Mättande och fullpackad med grönsaker och vitaminer. Innehåller endast 245 kcal/portion. Ingredienser till 4 portioner: 1 rödlök, skivad 1 tsk olivolja 1… [Fortsätt läsa]
Servera denna antingen som en vegetarisk ensamrätt eller som ett tillbehör till t.ex. grillat. Som ensamrätt innehåller den bara knappt 450 kcal/portion. Räknar man inte kalorier är det gott att… [Fortsätt läsa]
Saftig och god kyckling med Medelhavssmaker. Svarta oliver, sardeller, vitt vin och timjan bidrar alla med otroligt mycket smak. Jag tillagade denna vid en vinprovning när vi testade orange viner… [Fortsätt läsa]
Detta recept innehåller pärlcouscous som är en lite större variant av couscous. Det finns lite olika tillverkare att välja mellan men alla görs på durumvete och har ungefär samma storlek… [Fortsätt läsa]
Ett fräscht och gott tillbehör som passar lika bra till fisk som kyckling eller kött. Perfekt att sätta fram på en buffé eftersom den kan serveras både varm eller kall…. [Fortsätt läsa]
Sumak är vanlig i Mellanösterns och arabisk matlagning. Bären växer på en buske i klasar som torkas och mals ner för att användas som krydda. Man tror att växten härstammar… [Fortsätt läsa]
Gott alternativ till vanlig couscous som lätt och snabbt tillagas i ugnen. Går dessutom utmärkt att frysa in, så jag brukar göra en rejäl laddning när jag ändå är igång…. [Fortsätt läsa]