Här kommer inledningsvis ett litet tips! Jag snubblade över detta fynd på Systembolaget häromdagen. Saint John en helt underbar och ljuvlig Madeira, till ett fullkomligt obegripligt lågt pris. 129 kronor… [Fortsätt läsa]
Etikett: drinktilltugg
Detta är ett tilltugg som jag gör ganska ofta. Dels för att de är superenkla att göra, vilket är bra om man ska göra många olika sorters tilltugg, och för… [Fortsätt läsa]
Fantastiskt goda antingen som tilltugg eller som en liten tapasrätt! Låt dig inte avskräckas även om du inte brukar tycka om bläckfisk. Har bjudit många skeptiker på denna rätt och… [Fortsätt läsa]
Ceviche är en limemarinerad förrätt. Perus nationalrätt är limemarinerad vit fisk. I Mexiko är det vanligt att man även har i skaldjur. Det är också den varianten som har fått… [Fortsätt läsa]
Snacks eller förrätt. Jag tycker denna anrättning gör sig fint som båda. Som snacks på ett stort fat eller som här förrätt på tallrik. Vacker, god och enkel att göra…. [Fortsätt läsa]
Detta är en variant på sotad lax där jag använt mig av lite andra smaksättningar. Goda båda två! Ingredienser till 4 tilltuggsportioner: 200 gram laxfilé, skinnfri 1 tsk limesalt 1… [Fortsätt läsa]
Tillbaka hemma igen efter några härliga dygn i Skagen, Danmarks nordligaste udde. Ibland räcker det att komma bort några dagar för att hämta lite energi och få nya intryck. Att… [Fortsätt läsa]
Jag klagar inte, för jag älskar sol och värme, men när det är så här varmt försöker jag få så mycket som möjligt gjort redan på morgonen! Försöker ta mina… [Fortsätt läsa]