fetaost-arkiv – Carros Mat och Vin

http://carrosmatovin.se/category/kategorier/mat/kalorisnalt/

Farfalle med sparris, chili och fetaost

av Carro den 29 augusti, 20224 september, 2022 i Kalorisnålt, Kategorier, Pasta och Pizza

Sparris, chili och fetaost en riktig hödarkombo! Sältan från fetaosten ihop med hettan från chili lyfter fram sötmas i sparrisen på ett perfekt vis. Med lite syra från citron så… [Fortsätt läsa]

Svartkål med fetaost och mandel

av Carro den 27 juli, 2022 i Kategorier, Mat, Sallad, Smårätter

Ljummen god sallad med svartkål, mandel och fetaost. Passar både som en lättare lunchrätt eller förrätt ihop med ett par skivor chark av något slag, men också som tillbehör till… [Fortsätt läsa]

Panerad stekt fetaost

av Carro den 26 juli, 2022 i Kategorier, Mat, Smårätter, Tilltugg

Perfekt liten rätt som passar både som förrätt, på buffébordet eller som en av rätterna om du serverar meze. Enkel att göra glutenfri om du byter ut vetemjöl mot någon… [Fortsätt läsa]

Burek med köttfärs

av Carro den 30 mars, 202226 juli, 2022 i Kategorier, Mat, Smårätter, Tillbehör

Jag gillar burek i alla former. Ibland fyller jag med fetaost eller fetaost och spenat. Men det går att fylla även med potatis eller som här med köttfärs. Ingredienser: 500… [Fortsätt läsa]

Filodegsrullar med fetaost

av Carro den 13 mars, 202214 mars, 2022 i Mat, Tillbehör, Tilltugg, Vegetariskt

Goda frasiga små rullar av filodeg fyllda med fetaost, pinjenötter och spenat. Goda att äta som de är eller som tillbehör till en god soppa. Ingredienser till 6 stycken: 1… [Fortsätt läsa]

Burek

av Carro den 27 oktober, 2021 i Mat, Smårätter, Vegetariskt

Kärt barn har många namn, Börek/Byrek/Būrek/Burekas/Бурек, och är en typ av paj som är vanlig i Turkiet och Balkanländerna. Fyllningen varierar och även formen. Degen är vanligtvis filodeg eller yufka…. [Fortsätt läsa]

Flatbröd med karamelliserad lök och fetaost

av Carro den 7 juli, 2021 i Kalorisnålt, Mat, Smårätter, Tilltugg, Vegetariskt

Karamelliserad gul lök som läggs på flatbröd ihop med en fetaostkräm, mynta och lite harissa för hettans skull. Perfekt kombo av sött, salt och lite krydda. Fungerar som mellanmål, tilltugg… [Fortsätt läsa]

Sotad lax med quinoasallad

av Carro den 5 juli, 2021 i Fisk, Mat, Sallad, Smårätter, Varmrätter

Smakrik och superfräsch rätt med lax kryddad med rosépeppar och korianderfrön. Salladen består av quinoa, vattenmelon, fetaost, avokado och salladsblad. Smakerna gifter sig verkligen perfekt med varandra. Ingredienser till 2… [Fortsätt läsa]

Morötter med fetaost

av Carro den 10 juni, 202110 juni, 2021 i Mat, Smårätter, Tillbehör, Varmrätter, Vegetariskt

Att köpa lokalproducerat, och gärna direkt från gården där det odlas, är något jag gärna gör när jag kan och hinner. Senast jag var ute hos en bonde hittade jag… [Fortsätt läsa]

Aubergine med fetaost

av Carro den 16 mars, 201916 mars, 2019 i Mat, Sallad, Smårätter, Tillbehör

Aubergine, fetaost och granatäpplekärnor – en riktig vinnande smakkombo. Rätten är god att äta som den är men passar fint till grillat eller på buffébordet. Ingredienser till 1 fat: 1… [Fortsätt läsa]