Makirullar är sushiris och fyllning på nori-ark som sedan rullas ihop. De kan fyllas med allt möjligt. Bara fantasin sätter gränsen. Jag valde det jag hade hemma och tycker passar… [Fortsätt läsa]
Etikett: japanskt
Soja – en smakförstärkare både i och till maten! Men hur ofta reflekterar man egentligen över hur den smakar? Den står ju där på bordet, alltid på asiatiska krogar ibland… [Fortsätt läsa]
Japansk mat är ju så mycket mer än bara sushi. Ofta präglas det japanska köket av att man äter många små rätter och smakerna är ofta fräscha och rena. Jag… [Fortsätt läsa]