En festlig och väldigt god rätt som är perfekt bjudmat. Du kan så klart använda någon annan styckningsdetalj om du vill. Friterad fänkål bidrar med både god smak och lite… [Fortsätt läsa]
Etikett: kött
Väldigt snabblagad och välsmakande köttgryta tillagad på helgens köttrester. Det går bra att använda vilket köttslag som helst. Innehåller endast 225 kcal/portion. Föredrar du att tillaga rätten med rått kött… [Fortsätt läsa]
En saftig köttfärslimpa serverad med gräddsås, lingon och kokt potatis. Klassisk svensk husmanskost som dessutom är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Här har jag använt vildsvinsfärs för att… [Fortsätt läsa]
Marinerad vildsvinsfilé med krämiga trattkantareller och stekta äpplen. Härlig höstmat som lika bra kan tillagas på tamgris. Ingredienser till 4 portioner: 500 gram vildsvinsfilé 2 stjälkar färsk rosmarin 2 matäpplen,… [Fortsätt läsa]