Marängdessert-arkiv – Carros Mat och Vin

Marängsviss med frukt och kolasås

av Carro den 24 november, 202424 november, 2024 i Desserter, Kategorier, Mat

Variant på marängsviss med fikon, plommon, chokladgrädde och kolasås. Variera gärna genom att använda chokladmaränger, naturell grädde och chokladsås istället och toppa med t.ex. färska bär när det är säsong…. [Fortsätt läsa]

Marängbakelser med äppelkompott och vispad grädde

av Carro den 1 november, 2023 i Desserter, Mat

Marängbakelser fyllda med vispad grädde och äppelkompott. Jag använde ganska stora muffinsformar vilket gör att det ryms mer fyllning. Ingredienser till ca 12 stycken: 4 äggvitor 2 ½ dl socker… [Fortsätt läsa]

Pavlova med kokos och lemon curd

av Carro den 20 april, 2023 i Desserter, Mat

Pavlova är en så enkel men ändå utsökt god dessert som går att variera i både smak och utseende. Här kommer en variant med kokosmarängbotten, hemlagad lemon curd, granatäpplekärnor och… [Fortsätt läsa]