Jag gillar burek i alla former. Ibland fyller jag med fetaost eller fetaost och spenat. Men det går att fylla även med potatis eller som här med köttfärs. Ingredienser: 500… [Fortsätt läsa]
Etikett: mozzarella
Kalorisnål och lättlagad allt-i-samma-panna som räcker till många, eller ta med resterna som matlåda till jobbet. Innehåller endast 320 kcal/portion. Ingredienser till 6 portioner: 1 msk olivolja 1 gul lök,… [Fortsätt läsa]
Kärt barn har många namn, Börek/Byrek/Būrek/Burekas/Бурек, och är en typ av paj som är vanlig i Turkiet och Balkanländerna. Fyllningen varierar och även formen. Degen är vanligtvis filodeg eller yufka…. [Fortsätt läsa]
Servera denna antingen som en vegetarisk ensamrätt eller som ett tillbehör till t.ex. grillat. Som ensamrätt innehåller den bara knappt 450 kcal/portion. Räknar man inte kalorier är det gott att… [Fortsätt läsa]