Jag köper helst ekologisk kyckling. Av samma skäl som jag alltid köper ekologiska ägg. De smakar bättre och djuren har garanterat haft det bättre. Inte svårare än så! Underbart god… [Fortsätt läsa]
Etikett: söndagsmiddag
Puttanesca är en italiensk pastarätt med en sås bestående av krossade tomater, olivolja, vitlök, oliver, kapris och sardeller. Här har jag bytt ut pastan mot gnocchi istället. En snabblagad, budgetvänlig… [Fortsätt läsa]
Piccata paneras i både ströbröd och parmesanost. Det ger en fin frasig yta med mycket smak. Variera genom att använda panko istället för vanligt ströbröd, så blir ytan extra krispig…. [Fortsätt läsa]
Lättlagad helstekt rostbiff som först tillagas i ugn och sen får ligga i en marinad i kylen över natten innan den skärs upp i tunna fina skivor. Passar med många… [Fortsätt läsa]