Skördetider är bråda tider. Här kommer recept på en riktigt god tomat- och rödlökschutney som passar lika bra till hårdostarna på ostbrickan eller som tillbehör till olika maträtter. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Etikett: sylta
Galet goda både som tillbehör till en god gryta men också fina att garnera diverse förrätter med. Perfekt sätt att ta tillvara på tomater som ännu inte hunnit mogna nu… [Fortsätt läsa]
Curd är gott som pålägg på en rostad macka men passar även utmärkt som fyllning i många bakverk och som topping på t.ex. en pavlova. Ingredienser: 200 gram färska plommon… [Fortsätt läsa]
Enkel och frisk kompott som passar till olika desserter eller serverad som den är med en skvätt mjölk eller grädde Ingredienser till 1 burk: 400 gram plommon ½ dl strösocker… [Fortsätt läsa]
Snabb, lättgjord och lite lyxig marmelad. Underbart god till ostar av olika slag eller bara på en rostad macka. Ingredienser till 2 burkar: 500 gram plommon 2 dl syltsocker 1… [Fortsätt läsa]
Gott tillbehör som passar utmärkt till en grillad köttbit eller en indisk gryta. Ingredienser till 2 burkar: 1 msk Rapsolja 6 scharlottenlök, skivad 2 kg plommon, urkärnade och skurna i… [Fortsätt läsa]
En god sylt/marmelad som funkar lika bra på mackan som till gröt. Byt gärna ut hälften av plommonen mot t.ex. rabarber eller andra bär för variation. Ingredienser till 1 stor… [Fortsätt läsa]
Var nere hos några kompisar som har ett hus på sydkusten igår. Åt en god lunch nere vid Smygehuk innan vi åkte till stranden där vi tog oss ett svalkande… [Fortsätt läsa]