• Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar
Hoppa till innehåll

Carros Mat och Vin

Det ska vara gott att leva!

  • Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar

Etikett: vilt

Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

av Carro den 18 december, 2024 i Kött, Mat, Varmrätter

En saftig köttfärslimpa serverad med gräddsås, lingon och kokt potatis. Klassisk svensk husmanskost som dessutom är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Här har jag använt vildsvinsfärs för att… [Fortsätt läsa]

Vildsvinsfilé med gräddstuvade trattkantareller och stekta äpplen

Vildsvinsfilé med gräddstuvade trattkantareller och stekta äpplen

av Carro den 5 december, 20245 december, 2024 i Kategorier, Kött, Mat, Varmrätter

Marinerad vildsvinsfilé med krämiga trattkantareller och stekta äpplen. Härlig höstmat som lika bra kan tillagas på tamgris. Ingredienser till 4 portioner: 500 gram vildsvinsfilé 2 stjälkar färsk rosmarin 2 matäpplen,… [Fortsätt läsa]

Helstekt hjortytterfilé

Helstekt hjortytterfilé

av Carro den 31 december, 2023 i Kött, Mat, Varmrätter

Helstekt hjortytterfilé tycker jag är ett av skogens bästa kött, som dessutom går ganska snabbt att tillaga trots att det tillagas i hel bit. Ingredienser till 4 portioner: Hjortytterfilé, ca… [Fortsätt läsa]

Hjortgryta med svamp i grönpepparsås

Hjortgryta med svamp i grönpepparsås

av Carro den 30 augusti, 202322 september, 2023 i Kött, Mat, Varmrätter

Att laga gryta på hjortstek är både gott och går förhållande snabbt. Har man inte tillgång till hjortkött går det så klart att tillaga denna gryta på olika köttslag och… [Fortsätt läsa]

Sidnumrering för inlägg

Sida 1 Sida 2 … Sida 6

Sök på maträtt eller ingrediens

Här är jag som driver Carros Mat & Vin

Carros Mat & Vin

Kalorisnåla recept – allt under 500 kcal/portion

Följ även här

  • Instagram
  • YouTube
  • Skicka mail

Arkiv

En bra start på dagen

Glutenfria kesoplättar
Toppade med blåbärssylt

Här hittar du alla recept som innehåller även vintips

Recept med matlagningsvideos

Servettbrytning

https://youtu.be/g1YQdQbr8Qk?si=60YHNlUfZV-8zpkD
Copyright © 2025 Carros Mat och Vin. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding av FRT