Goda frasiga rösti tillagade av zucchini. Ett något mindre mäktigt alternativ till potatisrösti. Ingredienser till 4 portioner: 1 stor zucchini, riven 1 ägg 1 dl riven parmesanost Smör 1 burk… [Fortsätt läsa]
Etikett: zucchini
Under mitt år i Frankrike bodde jag hos en familj som jobbade mycket och långa dagar. Madame i huset lagade trots det middag varje kväll. Ofta var det fullt med… [Fortsätt läsa]
En variant på raita med mynta och zucchini. Jag valde zucchini eftersom den inte behöver vattnas ur och därför går lite snabbare att tillaga. Fräsch och god speciellt till lite… [Fortsätt läsa]
En riktigt matig och mättande vegetarisk rätt fullmatad med smaker. God som den är och innehåller ca 460 kcal/portion. Bryr man sig inte om kaloriintaget är det gott att servera… [Fortsätt läsa]