Supergoda och lite nyttigare snacks. Kan också användas som topping på t.ex. en sallad eller pizza.
Ingredienser:
- 1 stor zucchini
- 1-2 msk olivolja
- salt, svartpeppar
Tillagning:
Värm ugnen till 100 grader varmluft. Skiva zucchinin tunt på en mandolin. Lägg i en bunke och häll på oljan. Blanda runt ordentligt. Lägg sen ut zucchinin på bakplåtsklädda ugnsplåtar. De ska ligga i ett lager och inte på varandra. Salta och peppra lite.
Sätt in i ugnen ca 1 timme. Vänd efter halva tiden. När de är knapriga, torra och fått fin färg är de klara.
