Tre goda topping på fyllda ägg. Passar fint till en förrätt eller på buffébordet. Receptet nedan blir till 12 halvor.
Ingredienser:
- 6 ekologiska ägg
- 3 msk yoghurt
- 1 msk Dijonsenap
- 1 msk finhackad persilja
Topping 1:
- Strimlad rökt lax
- Dill
Topping 2:
- Hackat knaperstekt bacon
- Persilja
Topping 3:
- Kapris
- Persilja
Tillagning:
Hårdkoka äggen, skala och dela dem på hälften. Gröp ur gulorna och mosa dem. Rör ihop yoghurt med senapen och persiljan. Rör ner äggulorna i blandningen.
Fyll äggen med blandningen och toppa med förslagen ovan.
