PÅSKRECEPT

Här har jag samlat några recept som kan vara användbara till påskhelgen.

---

 

FÖRRÄTTER:

Bakelser med ramslök och västerbottenost

3 varianter på ägg

Vit sparris med hollandaisesås och parmesan

Confiterad äggula med regnbågslaxrom

Ägg med laxrom och brödsoldater

Tre variationer på vaktelägg

VARMRÄTTER:

Sallad med varmrökt lax, ägg och avokado

Lättlagad lammstek

Ugnsbakad lax med rosépeppar

Lammstek på låtsas

Lammracks

Allt-i-ett-kyckling med citronsås och potatis

Kyckling i dillsås

TILLBEHÖR:

Gula vaxbönor med smörstekt mandel

Sallad med champinjoner och rädisor

Champinjon- och äggbrunch

DESSERTER:

Vit chokladdröm

Vit chokladkräm med Cointreau och lakrits

Gräddpudding med smak av citron

GODIS:

Chokladbräck – till påsk

GOTT I GLASET

Påskmartini

Äggtoddy