En otroligt lättlagad paj som går att variera i det oändliga. Använd de bär eller frukter du gillar och är som är i säsong.
Ingredienser till 1 paj:
- 100 gram smör
- 500 gram blandade bär och rabarber
- 1,5 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 msk potatismjöl
- (1 tsk vaniljsocker)
Tillagning:
Värm ugnen till 225 grader.
Smält smör och blanda ner socker, gryn och mjöl.
Skär rabarbern i bitar. Häll över potatismjöl Och vaniljsocker om du använder det. Blanda och lägg i en ugnsfast form. Toppa med bären.
Smula över grynblandningen och tillaga mitt i ugnen 20 minuter eller tills smulorna fått färg.
Servera med vaniljsås, glass eller grädde.
