Världens enklaste och supergod dippa som passar både till chips och grönsaksstavar. Ingredienser till 1 skål: 3 dl gräddfil eller crème fraiche ½ dl ramslök, finhackad salt, peppar ev. lite… [Fortsätt läsa]
Kategori: Sås och stuvningar
Att göra sin egen Bearnaisesås skrämmer många. Tror det beror på att det ibland händer att den skär sig. Något jag tycker händer väldigt sällan och aldrig gjort hittills med… [Fortsätt läsa]
Jag tycker denna sås passar både som tillbehör till en god grillad köttbit eller fisk men också som en god marinad eller dipsås. Möjligheterna är många och man kan variera… [Fortsätt läsa]
Här kommer recept på en snabblagad och supergod tomatsås som passar till det mesta. Jag brukar laga den som tillbehör till Piccata Milanese, schnitzel eller så blandar jag den bara… [Fortsätt läsa]