Supergoda minimaränger smaksatta med kakao.
Ingredienser till 2 plåtar minimaränger:
- 3 äggvitor
- 1 ½ dl strösocker
- 1 krm ättika
- 3 msk kakao
Tillagning:
Värm ugnen till 125 grader, gärna varmluft.
Vispa äggvitor några minuter tills de vitnar och bildar små toppar. Tillsätt socker och ättika och fortsätt vispa ca 5 minuter till styv smet. Sikta i kakao och blanda ihop ordentligt.
Spritsa ut små maränger på två plåtar klädda med bakplåtspapper och tillaga i ugnen 1 timme. Stäng av värmen och låt marängerna stå kvar ytterligare ½ timme. Låt sedan svalna och förvara burk med tättslutande lock.