Dadelkräm passar att använda till mycket. T.ex. som pajfyllning, att blanda i yoghurten eller som topping på chiapudding eller på glassen. Gjord på endast 3 ingredienser och klar på bara några minuter.
Ingredienser:
- 8-10 färska dadlar, urkärnade
- 1 burk kokosgrädde (165 ml)
- 1 ½ tsk vaniljextrakt
- (vatten)
- (en nypa flingsalt)
Tillagning:
Lägg samtliga ingredienser i en mixer och kör till en jämn puré/kräm. Späd med vatten om du önskar en lösare kräm. Håller sig ungefär en vecka i kylskåp, men tag fram en stund innan servering eftersom krämen tjocknar något i kylan.
