Himmelskt goda och frasiga korgar av filodeg fyllda med äpple och mandelmassa.
Passar lika bra att servera som dessert eller till en kopp kaffe.
Ingredienser till 12 stycken:
- 4 ark filodeg
- 4 äpplen
- 30 gram smör
- 120 gram mandelmassa
- 1 msk råsocker
- 1 tsk kanel
Tillagning:
Värm ugnen till 175 grader.
Skala, kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar. Skär mandelmassan i tolv skivor. Smält smöret.
Skär fyrkantiga bitar av filodegen så du får 48 stycken som passar en muffinsplåt med 12 hål, pensla arken med smör och klä varje muffinsform med fyra ark, tryck ner degen mot botten så det bildas en liten korg.
Fördela hälften av äppeltärningarna i korgarna.
Lägg sen på en skiva mandelmassa och toppa med resten av äppeltärningarna. Strö på råsocker och kanel.
Tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter.
Låt svalna något innan servering.
Gudagoda att servera som om de är eller ihop med en klick vispad grädde, vaniljvisp eller en kula vaniljglass.
