Karamelliserad lök

Ett tillbehör som passar till många olika rätter. T.ex. på hamburgare och pizza med getost.

Ingredienser till 4 portioner:
  • 4 gul eller röd lök, skivad
  • 2 msk smör
  • 2 tsk socker
  • Salt
  • 1 dl vatten

Hetta upp smöret i en panna på hög värme. Stek löken så den tar färg. Sänk värmen och låt löken bli mjuk, ca 10 minuter. Salta efter smak och sockra. Häll på vatten och låt koka så vätskan försvinner.

Karamelliserad lök

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.