Nektariner med honung och mynta

Att unna sig lite avkoppling som avslutning på helgen är ett bra sätt att tanka ny energi tycker jag! Att tillbringa några timmar på ett Spa gör gott i både kropp och själ. Normalt sett brukar jag åka iväg över helgen när jag är på Spa och då blir det ju ett helt projekt och bukar bli ganska dyrt. Men har man ett i närheten är det ju både smidigt och behöver inte bli så dyrt. HÄR finns en bra sida där man kan hitta olika Spa-anläggningar i hela landet.


God och förhållandevis nyttig dessert. Vill du ha lite crunch i smaken kan du rosta lite pistagenötter och strö över.

Ingredienser till 2 portioner:
  • 2 nektariner
  • Rapsolja
  • Turkisk yoghurt
  • Flytande honung
  • Färsk mynta (pistagenötter)

Tillagning:

Tvätta, dela och kärna ur nektarinerna. Pensla snittytan med lite rapsolja och stek på medelvärme i en grillpanna ca 3-5 minuter tills nektarinerna får fina grillränder och mjuknar.

Lägg upp på tallrikar, klicka på turkisk yoghurt, ringla över honung och toppa med färsk mynta och ev. pistagenötter.

Nektariner med honung och mynta

HÄR hittar du fler smarriga desserter!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.