Palsternacksmos

Palsternacksmos

Krämigt mos med palsternacka,potatis, smör och mjölk. Ett lite sötare och smakrikare mos som passar till fisk, kött, vilt, och grillat.


Ingredienser till 4 portioner:
  • 400 gram palsternacka
  • 400 gram potatis
  • 75 gram smör
  • 2 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Tillagning:

Skala palsternackor och potatis. Skär i mindre bitar. Koka dem mjuka i ca 20 minuter i lättsaltat vatten.


Mosa palsternacka och potatis med smör, mjölk och smaka av med salt och peppar. Håll varmt fram till servering.

Palsternacksmos
Servera med t.ex. en god köttbit
Fler goda tillbehör finns HÄR