Krämigt mos med palsternacka,potatis, smör och mjölk. Ett lite sötare och smakrikare mos som passar till fisk, kött, vilt, och grillat.
Ingredienser till 4 portioner:
- 400 gram palsternacka
- 400 gram potatis
- 75 gram smör
- 2 dl mjölk
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Tillagning:
Skala palsternackor och potatis. Skär i mindre bitar. Koka dem mjuka i ca 20 minuter i lättsaltat vatten.
Mosa palsternacka och potatis med smör, mjölk och smaka av med salt och peppar. Håll varmt fram till servering.