Riven parmesanost och en ugn är allt som behövs för att göra dessa goda och frasiga parmesanchips.
Passar som både tilltugg eller som ett litet tillbehör till t.ex. en soppa eller en sallad.
Ingredienser till ca 30 st:
- 200 gram parmesanost, grovriven
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader. Lägg bakplåtspapper på ugnsplåtar.
Lägg osten i små högar på pappret och platta till dem något så att det blir ca 4 cm lika stora rundlar.
Grädda i omgångar mitt i ugnen ca 6 minuter tills osten får gyllenbrun färg.
Forma dem ev runda medan de är lite varma.
