En snabblagad och mättande macka när man bara vill ha något mindre till lunch.
Dijonsenap bidrar med mycket smak och färskosten med krämighet.
Innehåller endast 195 kcal/portion.
Ingredienser till 1 macka:
- 1 skiva surdegsbröd
- 1 ½ msk färskost, gärna light
- 1 tsk rapsolja
- 3 nävar champinjoner, skivade
- Salt, peppar
- 2 msk lättmjölk
- ½ tsk dijonsenap
- 1 msk smörgåskrasse
Tillagning:
Rosta brödet och bred på lite färskost.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek champinjonerna tills de fått fin färg. Salta och peppra.
Tillsätt mjölken, resten av färskosten och dijonsenap. Blanda runt ordentligt och toppa mackan med röran och smörgåskrasse.