Rostad potatis med rökt paprika

Rostad potatis med rökt paprika

Fantastiskt god rostad potatis.
Får en superkrispig yta och är fullproppad med smak av rostad paprika.
Passar faktiskt till det mesta.


Ingredienser till 4 portioner:
  • 1 kg mjölig potatis, skalad och skuren i klyftor
  • ¾ dl rapsolja
  • 1 ½ tsk rökt paprikapulver
  • Salt, peppar

Tillagning:

Värm ugnen till 200 grader.
Koka potatisen i lättsaltat vatten 5 minuter. Häll av vattnet och låt åka en stund så all vätska försvinner. Häll på olja, paprikapulver, salt och peppar. Blanda runt ordentligt och lägg sen över allt i en ugnsfast form.

Tillaga mitt i ugnen 1 tim och 15 minuter, blanda runt efter halva tiden. Klart!

Rostad potatis med rökt paprika

Fler goda potatisrätter hittar du HÄR

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.