bläckfisk-arkiv – Carros Mat och Vin

Friterad bläckfisk

av Carro den 24 januari, 2019 i Mat, Smårätter, Tilltugg

Fantastiskt goda antingen som tilltugg eller som en liten tapasrätt! Låt dig inte avskräckas även om du inte brukar tycka om bläckfisk. Har bjudit många skeptiker på denna rätt och… [Fortsätt läsa]

Pokébowl med lax, bläckfisk och avokado

av Carro den 2 oktober, 20187 november, 2018 i Fisk, Mat, Varmrätter

Det bästa med bowls, eller skålar, är att man kan fylla dem med vad som helst. Jag gillar lite heta smaker så jag toppar med srirachamajonnäs. Vill man ha den… [Fortsätt läsa]

Paella

av Carro den 7 juli, 20187 januari, 2019 i Fisk, Kött, Mat, Varmrätter

Jag gillar att laga min paella utomhus i en stor panna. Speciellt om man har fest och/eller blir många. Tycker också att det är gott att blanda både skaldjur, kyckling… [Fortsätt läsa]

Baby squid med glasnudelsallad

av Carro den 26 maj, 20187 januari, 2019 i Fisk, Mat, Varmrätter

Friterad liten bläckfisk, baby squid, med glasnudelsallad. Fantastiskt gott, fräscht och lättlagat. Ingredienser till 2 portioner: Till salladen behöver du; 100 gram glasnudlar, kokta 1 morot, fint strimlad 1 hg… [Fortsätt läsa]