En god gryta med härliga smaker av salvia och rödvin. Grytan går att tillaga på många olika köttslag, högrev, kalvstek osv., men här använder jag hjortkött eftersom jag har mycket… [Fortsätt läsa]
Etikett: kött
Lättlagad helstekt rostbiff som först tillagas i ugn och sen får ligga i en marinad i kylen över natten innan den skärs upp i tunna fina skivor. Passar med många… [Fortsätt läsa]
Jag har i princip alltid knökfullt i mitt kylskåp. Mycket burkar, inläggningar, mejeriprodukter men framförallt en hel del färska grönsaker. Brukar rensa ut genom att göra olika typer av gryträtter… [Fortsätt läsa]
En riktigt god rätt från Mellanöstern. Denna är dock inte gjord på traditionellt vis och kryddningen har jag gjort mer åt Medelhavshållet. Riset serverar jag vid sidan om. Ingredienser till 4… [Fortsätt läsa]