Karamelliserad gul lök som läggs på flatbröd ihop med en fetaostkräm, mynta och lite harissa för hettans skull. Perfekt kombo av sött, salt och lite krydda. Fungerar som mellanmål, tilltugg… [Fortsätt läsa]
Etikett: laktovegetarisk
Att köpa lokalproducerat, och gärna direkt från gården där det odlas, är något jag gärna gör när jag kan och hinner. Senast jag var ute hos en bonde hittade jag… [Fortsätt läsa]
Servera denna antingen som en vegetarisk ensamrätt eller som ett tillbehör till t.ex. grillat. Som ensamrätt innehåller den bara knappt 450 kcal/portion. Räknar man inte kalorier är det gott att… [Fortsätt läsa]
Här kommer recept på en supergod laktovegetarisk mitt-i-veckan måltid. Ingredienser till 6 portioner: 50 gram pumpakärnor 2 msk kumminfrö 1 litet huvud rödkål (ca 650 gram), strimlad 2 paprika (gärna… [Fortsätt läsa]