Perfekt sommarsallad, picknickmat eller som lunchlåda. Innehåller endast 450 kcal/portion och smakar riktigt mumsigt. Ingredienser till 4 portioner: 250 fullkornspasta, jag använde penne 250 gram fettfri tjock yoghurt 2 tsk… [Fortsätt läsa]
Etikett: lunch
En macka som bli en hel lunchrätt eller mindre måltid. Smörstekt surdegsbröd, kryddig ricottaost och ugnsbakade persikor med rosmarin. Fantastiskt gott och smakrikt. Ingredienser till 1 toast: 1 stor skiva… [Fortsätt läsa]
Bakad potatis kan vara både enkelt och med en enda fyllning eller som här en hel buffé med olika saker att fylla sin/sina potatisar med. Enkelt, lättlagat och väldigt gott… [Fortsätt läsa]
Karamelliserad gul lök som läggs på flatbröd ihop med en fetaostkräm, mynta och lite harissa för hettans skull. Perfekt kombo av sött, salt och lite krydda. Fungerar som mellanmål, tilltugg… [Fortsätt läsa]