Detta är mitt favoritrecept när det kommer till Västerbottenpaj oavsett om du vill göra den glutenfri, som här, eller inte. Finns en icke glutenfri variant HÄR Ingredienser till 1 paj,… [Fortsätt läsa]
Etikett: mat
Att göra sitt eget kryddsmör går både snabbt och är enkelt. Dessutom mycket godare ån de flesta varianter man köper. Kombinationen örter och citron lämpar sig bäst till fisk, skaldjur,… [Fortsätt läsa]
Ceviche är en limemarinerad förrätt. Perus nationalrätt är limemarinerad vit fisk. I Mexiko är det vanligt att man även har i skaldjur. Det är också den varianten som har fått… [Fortsätt läsa]
Soja – en smakförstärkare både i och till maten! Men hur ofta reflekterar man egentligen över hur den smakar? Den står ju där på bordet, alltid på asiatiska krogar ibland… [Fortsätt läsa]