Klassisk omelett med krämiga stuvade champinjoner. En klassiker som är både budgetvänlig, mättande och även perfekt lchf-mat. Ingredienser till 2 portioner: 250 gram champinjoner, skivade 1/2 lök, finhackad 1 msk… [Fortsätt läsa]
Etikett: smårätter
En lite syrlig lökpaj med smak av vinäger och dragon och toppad med murklor. Variera genom att toppa pajen med t.ex. sik- eller löjrom. Ingredienser till 1 paj (ca 10… [Fortsätt läsa]
Bakad potatis är för mig den ultimata lunchrätten. Det går snabbt att tillaga, det är mättande och man kan fylla med vad man gillar och har hemma. Här en variant… [Fortsätt läsa]
Snabblagad och krämig svamptoast att servera antingen som ett snabbt och hälsosam vegetariskt mellanmål eller en lättare lunchrätt ihop med en grönsallad. Innehåller endast ca 190 kcal/portion. Jag brukar variera… [Fortsätt läsa]