Superfräsch och smakrik lax som serveras med risnudlar och en mango- och avokadosallad. Jag gillar att bränna av laxen lite snabbt med en gasbrännare, men har man ingen kan man… [Fortsätt läsa]
Etikett: sotad lax
Smakrik och superfräsch rätt med lax kryddad med rosépeppar och korianderfrön. Salladen består av quinoa, vattenmelon, fetaost, avokado och salladsblad. Smakerna gifter sig verkligen perfekt med varandra. Ingredienser till 2… [Fortsätt läsa]
Detta är en variant på sotad lax där jag använt mig av lite andra smaksättningar. Goda båda två! Ingredienser till 4 tilltuggsportioner: 200 gram laxfilé, skinnfri 1 tsk limesalt 1… [Fortsätt läsa]
Eftersom man ”äter” även med ögat tycker jag det är kul att försöka göra maten fin att se på också. Ofta är det enklare med tilltugg, förrätter och desserter, tycker… [Fortsätt läsa]