Ofta när jag är i orientaliska matvarubutiker brukar jag passa på att köpa nybakat bröd. Brukar vara både gott och väldigt billigt. Ett bra sätt att piffa upp brödet och göra det ännu godare och lite mer smakrikt är att pensla det med lite olja, krydda med någon örtkrydda och värma det några minuter i ugnen. En favorit är lepinjabröd, men fungerar så klart lika bra med ciabatta eller t.ex. sesambröd.
Ingredienser:
- 1 bröd
- 1 msk olivolja
- 1 tsk torkade örtkryddor, t.ex. oregano, örter provencale eller örtsalt
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader.
Skär brödet i 8 bitar. Pensla varje bit med lite olja och strö på kryddorna.
Värm i ugnen ca 5 minuter. Klart att servera!
