Superenkel och jättegod dessert som jag gör ofta. Man rör ihop den på några minuter sen kan den stå i kelen och vänta tills det är dags att äta. Vill man ha den mindre fast i konsistensen är det bara att ta ut den en stund innan man ska äta.
Ingredienser till 4 större eller 6 små portioner:
- 100 gram vit choklad
- 3 äggulor
- 1 msk socker
- 1 lime, rivet skal
- 2 dl vispgrädde
- 2-3 passionsfrukter
- Färska blåbär
Tillagning:
Smält chokladen över vattenbad.
Vispa upp äggulor med socker. Blanda ner chokladen i äggulorna tillsammans med rivet skal av lime.
Vispa grädden och blanda ner den i ägg- och chokladkrämen.
Fördela i serveringsglas och ställ in i kylen.
Toppa med passionsfrukt och blåbär vid servering.
