Vitlöksrostad potatis

Smakrik god potatis som går att göra färdig dagen innan och sen bara värmas upp i ca 20 minuter på 175 grader. Smidigt om man ska ha många gäster.

Ingredienser till 6 portioner.
  • 1-1  1/2 kg delikatesspotatis
  • 1 hel vitlök
  • 2 msk olja
  • 1 msk smör
  • 1 msk flingsalt
  • ½ tsk nymalen svartpeppar
  • ½ kruka färsk timjan
Tillagning:

Sätt ugnen på 175 grader. Bryt loss vitlöksklyftorna med behåll skalet på. Hetta upp en stor stekpanna med olja och smör. Lägg i potatis och vitlöksklyftorna. Stek runt om tills potatisen fått fin färg. Salta, peppra och lägg i kvistar av timjan. Häll över i en ugnsfast form och låt gå i ugnen ca 30-40 minuter. Servera eller låt svalna om du ska ha det dagen efter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.