Chokladmousse på 4 ingredienser

Chokladmousse på 4 ingredienser

Lättlagad och krämig chokladmousse, tillagad på bara 4 ingredienser, som inte är för söt.


Ingredienser till 4 portioner (eller 8 småportioner):
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 gram ljus choklad
  • 1 ägg
  • 1 dl gräddfil
  • Citronmeliss, till servering
Tillagning:

Ha helst alla ingredienser rumstempererade. Grädde och gräddfil bör i alla fall inte vara kylskåpskalla!
Vispa grädden fluffig och medelhård. Hacka chokladen och smält den i mikron eller i en skål över vattenbad. Låt svalna något.
Vispa upp ägget och blanda noga med chokladen. Rör ner gräddfilen och sist grädden.
Fördela moussen i 8 mindre eller 4 större skålar och låt stå i kyl en stund.
Toppa gärna med ätliga blommor och garnera med citronmeliss.

Chokladmousse på 4 ingredienserChokladmousse på 4 ingredienser

HÄR hittar du recept på fler varianter av chokladmousse