God kyckling i krämig sås. Smakrik utan att vara allt för stark. Jag brukar servera den med klibbigt jasminris med går så klart med annat ris också.
Ingredienser till 4 portioner:
- 4 kycklingfiléer, skuren i strimlor
- salt, vitpeppar
- 2-3 tsk riven ingefära
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk oystersås
- 3 msk sweet chilisås
- 1 tsk worcestersås
- 1 tsk kinesisk soja
- 3 dl grädde
Till servering:
- Kokt jasminris
- Gurkstavar, i stavar
- Rödlök, skivad
- Vår- eller purjolök, strimlad
Tillagning:
Woka kycklingen, salta och peppra. Tillsätt resen av ingredienserna. Låt puttra cirka 5-10 minuter. Servera med kokt ris och grönsakerna.
