Lika goda som tilltugg ihop med någon god dippsås, som på buffébordet eller som ett tillbehör till kyckling eller en köttbit.
Variera kryddningen och tillsätt t.ex curry vilket passar utmärkt till blomkål.
Ingredienser till 4 personer (som tillbehör):
- 1 blomkålshuvud, i buketter
- 1 dl tjock yoghurt, valfri fetthalt
- ½ dl ströbröd
- ½ dl riven ost
- 1 krm nyriven svartpeppar
- 1 tsk vegeta eller salt
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader. Klä en ugnsfast form med bakplåtspapper.
Blanda ihop ströbröd, riven ost, svartpeppar och vegeta eller salt i en skål.
Doppa blomkålsbuketterna i yoghurt och sen i blandningen. Lägg i ugnsformen och tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter.
Om du vill ha mer färg på blomkålen sätt på grillelementet de sista 5 minuterna.
Servera med valfri dippsås.
