Detta är en rätt som hängt med i många år. Så himla god och supersmidig att tillaga. Jag gör allt i samma kastrull så det blir minimalt med disk.
Ingredienser till 2 portioner:
- 250 g valfri pasta
- 1 pkt bacon, av kyckling, kalkon eller gris
- 2 dl frysta ärtor
- 2-3 dl vispgrädde
- Salt, svartpeppar, chilipulver och lite cayennepeppar
Tillagning:
Koka pastan och låt rinna av i durkslag
Skiva bacon i ca 1 cm bitar och stek i lite smör (använd samma kastrull som du kokade pastan i)
När baconet är färdigstekt, häll i ärtorna o stek någon minut, häll sedan på hälften av grädden och koka några minuter under omrörning.
Späd med resten av grädden och låt koka upp.
Smaka av med salt, chilipulver, svart- och cayennepeppar.
Häll i den kokta pastan och låt allt bli varmt. SERVERA och njut!
