En lättlagad och god dessert med rispuffar, pistagenötter, honung, yoghurt, grädde och granatäpplekärnor.
Ingredienser till 8 portioner:
- 85 gram rispuffar
- 200 gram pistagenötter, grovhackade
- 100 gram flytande honung
- ½ apelsin, pressad
- 3 dl vispgrädde
- 250 gram grekisk yoghurt
- (2 tsk rosenvatten)
- 1-2 granatäpple, kärnorna
Tillagning:
Blanda rispuffar, pistagenötter, apelsinsaft och hälften av honungen i en bunke och fördela sen i 8 glas eller skålar.
Vispa grädden och blanda i yoghurt, resten av honungen och rosenvatten om du använder det.
Toppa glasen med vispet och granatäpplekärnorna. Servera.
