Sallad med fetaost och melon

Så otroligt enkel men ändå så god. En fräsch och somrig sallad som passar perfekt en varm sommardag.

Ingredienser:
  • Romansallad
  • Vattenmelon
  • Fetaost
  • Salladslök
  • Mynta
  • Olivolja eller smaksatt olja
  • Salt, svartpeppar
  • Ätliga blommor (jag använde violer)
Tillagning:

Skölj och dela romansalladen i bitar. Fördela på tallrik eller ett fint fat. Bryt osten i bitar och lägg den på salladen.  Skär vattenmelon i bitar, strimla salladslök och fördela det över fatet. Häll på lite olja, krydda med salt och nymalen svartpeppar. Toppa med myntablad och ev. lite ätliga blommor.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.