Detta recept innehåller pärlcouscous som är en lite större variant av couscous. Det finns lite olika tillverkare att välja mellan men alla görs på durumvete och har ungefär samma storlek… [Fortsätt läsa]
Etikett: couscous
Ett fräscht och gott tillbehör som passar lika bra till fisk som kyckling eller kött. Perfekt att sätta fram på en buffé eftersom den kan serveras både varm eller kall…. [Fortsätt läsa]
Sumak är vanlig i Mellanösterns och arabisk matlagning. Bären växer på en buske i klasar som torkas och mals ner för att användas som krydda. Man tror att växten härstammar… [Fortsätt läsa]
Gott alternativ till vanlig couscous som lätt och snabbt tillagas i ugnen. Går dessutom utmärkt att frysa in, så jag brukar göra en rejäl laddning när jag ändå är igång…. [Fortsätt läsa]