Krämig och smakrik ”allt-i-samma-panna” kycklingrätt som antingen lagas från grunden eller när man har rester av kyckling och kokt potatis hemma hemma. Gör du grytan på rester går det bra… [Fortsätt läsa]
Etikett: fågel
Att laga hel kyckling i ugn, ihop med de tillbehör man vill ha, är ett smidigt och lätt sätt att få ihop en middag på tycker jag. Jag brukar fylla… [Fortsätt läsa]
Grillad hel kyckling med kinesiska kryddor, soja och lite whisky, serverad med en fräsch nudelsallad. Kycklingen ska ligga och dra i en lag med salt och socker 1-2 timmar före… [Fortsätt läsa]
Här kommer en kalorisnål variant på en piccata tillagad på kalkonbröst med kapris och citrondoftande sås. Innehåller endast 380 kcal/portion. Ingredienser till 2 portioner: 1 ½ msk olja 375 gram… [Fortsätt läsa]
Klassiska smaker som påminner mig om franska Rivieran. Inte världens vackraste maträtt med otrolig god och smakrik. Dessutom riktigt lättlagad. Ingredienser till 4 portioner: 4 små eller två stora ankbröst… [Fortsätt läsa]
Till detta recept finns det en liten inspirationsvideo som du hittar HÄR! Även om denna rätt tar ca en och en halv timme att tillaga, tycker jag det är en… [Fortsätt läsa]
Lergryta eller romargryta är ett kärl avsett för matlagning i ugn och har använts länge. Fördelen med att tillaga mat i ett kärl i ugnen är att det behövs ganska… [Fortsätt läsa]
Även om denna gratäng ska stå inne i ugnen ca 1 timme tycker jag ändå att det är en riktigt bra och smidig vardagsrätt. När allt väl ligger i formen… [Fortsätt läsa]
Ibland blir jag sugen på smakrik mat utan att den behöver vara speciellt stark. Många rätter från Asien innehåller mycket olika kryddor och är väldigt smakrika utan att de behöver… [Fortsätt läsa]
Jag vet inte riktigt varför jag tycker att mat med influenser från Mexiko känns så festlig. Kanske är det gamla minnen från 80-talet när Tex-Mexmat slog igenom på allvar här… [Fortsätt läsa]