Yakiniku är ett japansk-korianskt sätt att tillaga kött och grönsaker. Det finns många olika varianter på denna rätt men jag gillar att tillaga den av entrecote och hålla smakerna ganska rena…. [Fortsätt läsa]
Etikett: kött
Supergoda och möra spareribs glaserade med en tjock härlig glace med Bourbon i. Ribsen går utmärkt att koka dagen innan och bara penslas med glace innan man tillagar dem klart… [Fortsätt läsa]
För det mesta serverar jag lammstek rosastekt och tycker det är godast. Men det är inte alla som tycker så. När jag har gäster, som av olika anledningar, inte vill… [Fortsätt läsa]
Perfekt och snabbfixat kött som passar lika bra som en varmrätt med goda tillbehör som på buffébordet. Ingredienser till 4 portioner: 600 gram rostbiff, i tunna skivor Marinad: 1 dl… [Fortsätt läsa]