Första gången jag år denna, eller i alla fall en liknande rätt, var för mycket länge sen i Köpenhamn. Det fanns en mysig liten spansk restaurang i närheten av Kungens… [Fortsätt läsa]
Etikett: skaldjur
Vet att det här med att flambera skrämmer många och att många också tror att det är jättesvårt – men det är det verkligen inte. Det behövs inga speciella verktyg… [Fortsätt läsa]
Smakrik och god pasta med hjärtmusslor. Lite av en helgfavorit faktiskt..! Får man inte tag på hjärtmusslor går det så klart bra att använda någon annan sorts musslor istället. Ingredienser… [Fortsätt läsa]
Här kommer ett recept som smakar precis som en thaicurry ska, tycker jag. Fulladdat med goda smaker och toppad med jätteräkor. Servera gärna tillsammans med jasminris och toppa med massor… [Fortsätt läsa]