Kärt barn har många namn, Börek/Byrek/Būrek/Burekas/Бурек, och är en typ av paj som är vanlig i Turkiet och Balkanländerna. Fyllningen varierar och även formen. Degen är vanligtvis filodeg eller yufka…. [Fortsätt läsa]
Etikett: smårätter
Detta är mitt favoritrecept när det kommer till Västerbottenpaj oavsett om du vill göra den glutenfri, som här, eller inte. Finns en icke glutenfri variant HÄR Ingredienser till 1 paj,… [Fortsätt läsa]
Bakad potatis kan vara både enkelt och med en enda fyllning eller som här en hel buffé med olika saker att fylla sin/sina potatisar med. Enkelt, lättlagat och väldigt gott… [Fortsätt läsa]
Karamelliserad gul lök som läggs på flatbröd ihop med en fetaostkräm, mynta och lite harissa för hettans skull. Perfekt kombo av sött, salt och lite krydda. Fungerar som mellanmål, tilltugg… [Fortsätt läsa]