Klassiska tunna pannkakor. Ät med sylt, socker och/eller grädde. Eller fyll dem med t.ex champinjonstuvning eller köttfärs och servera som vickning eller varmrätt. Ingredienser till 8-10 stycken: 6 dl mjölk… [Fortsätt läsa]
Etikett: smårätter
Bakpulver är ju ett jäsmedel som ibland kan ersätta jäst. Att använda bakpulver även i matlagning går utmärkt. I den här rätten hjälper det skinnet att torka ut och svälla… [Fortsätt läsa]
När jag köper ägg är det alltid, och utan undantag, ekologiska. Inte främst för att de är så mycket godare och bättre för min hälsa – men för hönsens skull!… [Fortsätt läsa]
Japansk mat är ju så mycket mer än bara sushi. Ofta präglas det japanska köket av att man äter många små rätter och smakerna är ofta fräscha och rena. Jag… [Fortsätt läsa]