En riktigt klassisk söndagsstek. Smaksatt med rosmarin, citron samt honung och som sköter sig själv i ugnen. Köttet blir fantastiskt mört och smakrikt. Har man inte tillgång till vildsvin går… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Så otroligt gott, fräscht och enkelt. Salma- eller Fröjalax rullad i vita och svarta sesamfrön. Som tillbehör en wasabicreme, sesamolja, inlagd ingefära och glasnudlar blandad med asiatisk morotssallad. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Första gången jag år denna, eller i alla fall en liknande rätt, var för mycket länge sen i Köpenhamn. Det fanns en mysig liten spansk restaurang i närheten av Kungens… [Fortsätt läsa]
Vet att det här med att flambera skrämmer många och att många också tror att det är jättesvårt – men det är det verkligen inte. Det behövs inga speciella verktyg… [Fortsätt läsa]